Vantagens:
Rápida retomada de temperatura;
Ótima Produtividade-Alta potência instalada possibilitando em um curto período de tempo retirar um número maior de alimentos;
Sistema de cocção por convecção de ar forçado. Proporciona maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional;
Instalação rápida e simplificada;
Controle de tempo ajustável até 120 minutos;
Controle de temperatura ajustável até 250ºC;
Suportes da câmara de cocção desmontáveis facilitando a higienização;

Características Técnicas:
Sistema de segurança para proteção do ventilador. Ao abrir a porta, o equipamento para de funcionar o ventilador;
Controle de tempo e temperatura via acionamento mecânico de timer e termostato eletromecânico;
Sistema de cocção dotado de turbina acionada por motor. Este sistema permite maior uniformidade e rapidez no
preparo de alimentos, uma vez que a temperatura dentro da câmara de cocção é homogeinizada rapidamente;
Alta durabilidade: Construído em Aço Inoxidável AISI 430, material nobre de ótima qualidade que permite usufruir
o produto por muitos anos.

Capacidade bandejas: 4 bandejas (35 x 35)
Nº de pães de queijo por fornada: 64
Tensão: 220v~
Corrente: 13A
Potência Instalada: 2,7kw
Consumo Energia: 1,8kw/h
Método de Instalação: Bancada
Frequência: 60Hz
Aspersão Manual
Câmara 60L - Turbo Convector

Medidas:
Altura: 434mm
Largura: 625mm
Profundidade: 544mm

Acessórios:
4 Bandejas 35x35;
Manual de instruções;