Porta do forno confeccionada em Aço Inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
 Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
 Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
 Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
 Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção;
 Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;
 Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;
 Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;
 Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;
 Pés frontais com regulagem de altura;
 Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
 Câmara interna confeccionada em Aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
 Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
 Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
 Isolamento térmico em lã de rocha;
 Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
 Saída de vapor automática;
 Temperatura máxima de 230ºC;
 Equipamento para uso industrial e profissional;

Número de Esteiras: 5 (580mm x 680mm)
 Altura: 1515mm
 Largura: 936mm
 Profundidade: 1274mm
 Profundidade com Porta Aberta: 1952mm
 Consumo Elétrico 127V/220V: 0,45 kWh / 0,48 kWh
 Consumo Iluminação: 0,02 kWh
 Potência Elétrica: 455W / 485W
 Disjuntor de Proteção 127V/220V: 10A Bipolar Curva B / 6A Bipolar Curva B
 Consumo de Gás: 1,935 Kg/h
 Potência Calorífica: 22000 kcal/h
 Pressão de Gás: 2,8 kPa
 Tensão: 127V ou 220V (Não é Bivolt)
 Motor: 1/4 cv Monofásico 127/220V 50/60 Hz
 Peso: 117kg

Dimensões Câmara Interna:
 Altura: 500mm
 Largura: 675mm
 Profundidade: 850mm