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Forno Twister Turbo Gás Venâncio


Modelo Turbo FVT5D

5 Esteiras
Gás baixa pressão (GLP)
(Opcional para GN)


Descrição


Características:
Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e manutenção;
Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua susbstituição quando necessário;
Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
- Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm
- Isolamento térmico em lã de rocha;
- Disponível nas tensões de 127v ou 220v monofásico;
- Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina, entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção;
- Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;
- Maçaneta confeccionada em aço SAE 1020/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;
- Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;
- Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;
- Pés frontais com regulagem de altura;
- Saída de vapor automática;
- Controlador digital multifuncional;
- Botão Liga/Desliga Geral;
- Botão Liga/Desliga da Turbina;
- Reservatório de água com capacidade para 3,5 litros (opcional);
- Interruptor que desliga a turbina ao abrir a porta;
- Rodízios traseiros com trava.
- Nº de esteiras: 5 unidades (580x680mm)

Medidas:
Altura: 1510mm
Largura: 940mm
Profundidade: 1250mm (com porta fechada à partir da maçaneta)
Profundidade: 1930mm (com porta aberta)

Medidas Câmara Interna: 
Altura: 500mm
Largura: 675mm
Profundidade: 850mm

Peso líquido: 117kg

Especificações Técnicas:
Consumo de gás máximo (GLP): 1,935kg/h
Pressão de gás: 2,8 kPa
Potência calorífica: 22000 Kcal/h
Consumo elétrico máximo: 0,45 kw/h (127v)  -  0,48kw/h (220v)
Consumo iluminação: 0,02 kw/h
Potência elétrica máxima: 450w (127v)   -  485w (220v)
Tensão: 127v ou 220v
Motor: 1/4cv monofásico - 127/220v - 50-60Hz


 
 

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